Vin & Marée - Paris 16e

Publié le par PML

Vin & Marée - 183, boulevard Murat - 75 016 PARIS - Tel 01 46 47 91 39

A midi, déjeuner boulot 'amical'

Il y en a d'autres dans paris mais je ne sais pas ce qu'ils valent:
-> 276, avenue Voltaire - Paris 11
-> 71, avenue de Suffren - Paris 7
-> 108, avenue du Maine - Paris 14
Le thème est: POISSON (pour ceux qui n'aiment pas: s'abstenir !)

Très bonne adresse: cadre sympa, accueil souriant, cuisine bien faite avec bonne quantité
Nous avons pris entrée/plat sans vin. J'estime l'addition à 85€ [j'étais invité)

On a eu:

Amuses bouches:
- Moules marinières avec une sauce très bonne

Entrée:
- Chipirons frits:
Ils étaient bons, pas gras et la sauce (taratare je crois) étaient très bonne.

Plat:
- St Pierre grillé: 2 petits St pierre très bien cuits avec une purée à l'huile d'olive

Café

C'est vraiement de qualité et très bon ! à recommander.


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Publié dans Adresses

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L
Laetitia
07/04/2010 15:26
<br /> <br /> Je suis venue dîner en novembre 2009 à Vins et Marées 75016. <br /> <br /> <br /> Service lamentable, personnel nonchalant, maître d'hötel à la limite de la suffisance.<br /> <br /> <br /> La salle était presque vide, on nous place tout près d'un couple avec un enfant qui nous a inondé de ses commentaires pipicaca...<br /> <br /> <br /> <br /> Les entrées étaient frugales, il n'y avait pas les huîtres annoncées au menu, un escargot sur six était coincé, le serveur s'est contenté de donner un coup de marteau dessus<br /> en salle !<br /> <br /> <br /> On a du se lever pour aller chercher les serveurs pour passer au dessert, je rappelle le restaurant était presque vide... Nous nous sommes plaintes, et on nous a offert le café.<br /> <br /> <br /> L'addition excessive à raison de 210 euros, 3 entrees + 2 plats + 2 desserts, 1 vin parmi les moins couteux et 3 coupes. A quoi servent les écoles hôtelières ?<br /> <br /> <br /> <br />
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S
sosdoudou
13/12/2006 10:18
Bon je vais être franc je n'y suis pas retourné depuis le changement d'équipe mais je réagis sur les repreneurs. Il me semble qu'il y a parmi eux un garçond'expérience qui a fait toute sa carrière au Groupe Flo alors même s'il y a une recherche de rentabilité ce n'est peut être pas si mal...je vais le tester je vous dirais.
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C
Christophe
15/11/2006 15:43
Notez leur nouveau site web : http://www.vin-et-maree.com
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M
MARIE
22/06/2006 23:45
En général ,quand J- LPETITRENAUD recommande un RESTAURANT; vous pouvez lui faire confiance!Dans ce quartier, il recommande: 1) L\\\'AFFICHE et 2) Le BAR à VINS, RUE CHAPU; là vous pouvez le suivre!Mais pas pour "VIN et MAREE"Le décor est très moyen; le service insignifiant, le poisson est bon mais sans plus!Quant à l\\\'accompagnement des plats, c\\\'est "PUREE, HUILE d\\\'OLIVE et portion CONGRUE pour 3 PERSONNES!Les DESSERTS sont HORS DE PRIX!lL\\\'ADDITION: 130 EUROSpour:3PLATS, 2 DESSERTS, 1VIN , 3 APERITIFSC\\\'est trop onéreux!NOTE/ O7/20ALLEZ à la COUPOLE, au BOEUF sur le TOIT, au PROCOPE et vous mangerez mieux pour idem comme prix et décor et service, c\\\'est autre CHOSE!
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P
PML
06/12/2005 05:56
Même si je peux concevoir que Vins & Marées ait évolué vers plus de rentabilité, je trouve ce commentaire un peu dure ...<br /> <br /> 1. Les poissons entiers sont très bons: bar et St Pierre que j'ai gouté ne me semble en rien congelés ! Que les sauces soient congelées, peut être... Mais vaut il mieux faire faillite en faisant ses sauces soit même !!<br /> <br /> 2. Je maintiens ma recommandation car elle est comparative et non absolue ! C'est un des endroits de Paris où l'on peut manger du bon poisson ! Effectivement, la meilleure solution serait Ducasse ou se l'acheter soit même à la criée de Douarnenez, mais ce n'est pas toujours faisable !
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