Adresses à connaitre (Paris)
2 adresses à retenir pour ce WE ou l'on se prépare 'moralement' aux prochains jours qui seront pleins de mets savoureux et de convivialité.
Epicerie Fine: Comptoir de la gastronomie - 34, rue montmartre - 75 001 PARIS
On y trouve un peu tout ce dont on a besoin pour les fêtes. Cela fait partie de ces commerces proches des Halles, tournés vers le grand public, mais à la base destinés au professionnels. Les prix y sont raisonnables. J'ai acheté: des morilles séchées, une truffe (980 €/kg alors qu'elle est à 1200€ 2 rues plus loin), des escargots en boites et un foie gras cru.
Traiteur/Charcutier: Coesnon - 30, rue Dauphine - 75 006 PARIS
Une superbe adresse. Magasin microscopique, mais bourré de pépites. En vrac: une andouillette à la ficelle extraordinaire, des boudins blancs avec prés de 10 'parfuns' différents, des patés en croutes superbes et un paté de tête trés bon !
Vraiment 2 adresses à ne pas rater.